Torta Di Riso

Name: Torta Di Riso
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 Cl Latte; 90 G Riso; 100 G Mandorle; 4 Uova; 200 G Zucchero; 1 Limone (scorza Grattugiata)

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Categoria: Dolci

La Torta di Riso è un dolce tradizionale italiano, particolarmente popolare nella regione Lombardia. La sua origine risale al Medioevo e rappresenta un piatto semplice ma squisito. Questo dolce ha una consistenza cremosa e saporita, grazie all'uso del riso, del latte e delle mandorle. È perfetto da gustare a colazione o come dessert dopo un pasto. Provala e rimarrai conquistato!

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 40 minCottura: 40 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Latte100Cl
Riso90G
Mandorle100G
Uova4
Zucchero200G
Limone (scorza grattugiata)1

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 4
Portare ad ebollizione il latte aggiungere il riso e la scorza di limone
PASSO 2 DI 4
Cuocere mescolando finché il latte si è tutto consumato unire le mandorle pelate e tritate le uova intere 120 g di zucchero e spegnere il fuoco
PASSO 3 DI 4
Far caramellare lo zucchero rimasto in una teglia versarvi il riso livellarlo e mettere in forno a 180 gradi per 25 minuti
PASSO 4 DI 4
Si mangia fredda a losanghe

Suggerimenti

Sfoglia per torte
Stampo da torta
Sbattitore elettrico

Informazioni generali

Origine

Italia, Lombardia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

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Energia (kcal)	203,77
Carboidrati (g)	20
di cui Zuccheri (g)	18,64
Grassi (g)	10,44
di cui Saturi (g)	4,13
Proteine (g)	8,31
Fibre (g)	0,88
Sale (g)	0,13

Proteine
8,31g·21%
Carboidrati
20g·50%
Grassi
10,44g·26%
Fibre
0,88g·2%