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Torta Sacher Alla Nutella

Torta Sacher Alla Nutella

@tuduu
Categoria: Dolci

La Torta Sacher Alla Nutella è un dolce irresistibile e goloso. Preparata con una base di cioccolato morbido e farcita con abbondante Nutella, è una vera delizia per i golosi. Perfetta per un'occasione speciale o una merenda golosa.

Difficoltà: Difficile
Tempo di cottura: 45 minCottura: 45 min
Tempo di preparazione: 30 minPreparazione: 30 min
Paese: Italia
tuduu@tuduu

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Farina150g
  • Zucchero100g
  • Cioccolato
    Cioccolato80g
  • Uova6
  • Burro
    Burro100g
  • Zucchero vanigliato1bustina
  • Nutella4cucchiai
  • Per la copertura:
  • Zucchero100g
  • Cioccolato
    Cioccolato100g
  • Acqua25cl

Prodotti acquistabili

Preparazione

Descrizione

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    1. PASSO 1 DI 12

      Tagliate a piccoli pezzi il cioccolato e fatelo sciogliere in una casseruola con due cucchiai d'acqua

    2. PASSO 2 DI 12

      Lasciate raffreddare

    3. PASSO 3 DI 12

      Montate a neve gli albumi

    4. PASSO 4 DI 12

      Lavorate il burro fino a ottenere una crema unitevi il cioccolato sciolto i tuorli d'uovo gli albumi montati e lo zucchero

    5. PASSO 5 DI 12

      Incorporatevi la farina e lo zucchero vanigliato quindi amalgamate per bene

    6. PASSO 6 DI 12

      Imburrate e infarinate una tortiera di circa 20 cm di diametro e versatevi il composto

    7. PASSO 7 DI 12

      Infornate a 180 gradi per circa un'ora e mezza

    8. PASSO 8 DI 12

      Quando la torta si sarà raffreddata toglietela dalla tortiera e tagliatela orizzontalmente così da formare due dischi

    9. PASSO 9 DI 12

      Spalmate la Nutella su metà della torta e sovrapponete la seconda metà

    10. PASSO 10 DI 12

      Fate sciogliere in un pentolino il cioccolato con l'acqua e unite lo zucchero

    11. PASSO 11 DI 12

      Lasciate cuocere per 10 minuti dal momento dell'ebollizione

    12. PASSO 12 DI 12

      Spalmate il composto sulla torta e lasciate solidificare

    Suggerimenti

    • Stampo per torte

    • Ciotola

    • Frusta

    • Teglia

    • Forno

    • Padella

    Informazioni generali

    Note di conservazione

    Conservare la torta in frigorifero in un contenitore ermetico.

    Altre informazioni

    La Torta Sacher Alla Nutella è una variante della famosa torta austriaca, ma con l'aggiunta di Nutella per renderla ancora più gustosa.

    Origine

    Italia

    Analisi

    Macronutrienti (100 gr)

    Attenzione
    I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
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    Attenzione
    I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
    Stili di vita
    Intolleranze e allergie
    Energia (kcal)298,65
    Carboidrati (g)35,8
    di cui Zuccheri (g)27,25
    Grassi (g)15,47
    di cui Saturi (g)7,93
    Proteine (g)5,73
    Fibre (g)0,74
    Sale (g)0,05
    • Proteine
      5,73g·10%
    • Carboidrati
      35,8g·62%
    • Grassi
      15,47g·27%
    • Fibre
      0,74g·1%