Una ricetta originale per delle tortillas senza glutine, perfette per chi segue una dieta senza glutine o per chi soffre di celiachia. Semplici da preparare e deliziose da gustare!
Preparare la pasta impastando la farina di mais e l'acqua calda. Formare delle palline e schiacciarle delicatamente a mano.
Stendere le palline con un'apposita pressa per tortillas fino a ottenere la forma desiderata.
Cuocere le tortillas in una piastra calda finché non si formano delle parti leggermente bruciacchiate da entrambi i lati.
Mantenere le tortillas calde avvolgendole in un canovaccio pulito finché non sono pronte per essere consumate.
Servire le tortillas come base per tacos, burritos, enchiladas o semplicemente da sole con guacamole e salsa.
Pressa per tortillas
In frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 3 giorni
Le tortillas senza glutine possono essere servite da sole come snack o utilizzate come base per piatti come tacos, enchiladas e burritos. Accompagnale con guacamole, salsa e formaggio per un'esperienza Tex-Mex completa.
Italia
| Energia (kcal) | 186 |
| Carboidrati (g) | 40,09 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,82 |
| Grassi (g) | 1,47 |
| di cui Saturi (g) | 0,17 |
| Proteine (g) | 4,75 |
| Fibre (g) | 1,69 |
