Le uova strapazzate con formaggio sono un delizioso contorno, perfetto per accompagnare numerosi piatti. La ricetta è molto semplice e veloce da preparare, ma il risultato è sempre gustoso e cremoso. Questa pietanza si può trovare in diverse regioni d'Italia, ma è particolarmente diffusa nel Lazio. Le uova strapazzate con formaggio sono ideali per una colazione o una cena leggera, accompagnate da pane fresco o verdure.
In una padella fare fondere del formaggio a dadini rompere dentro 6 uova salare e pepare mescolare velocemente
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 128 |
| Grassi (g) | 8,7 |
| di cui Saturi (g) | 3,17 |
| Proteine (g) | 12,4 |
| Sale (g) | 0,14 |
