Verdure All'orientale

Name: Verdure All'orientale
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Uova; 1 Cucchiaio Semi Di Sesamo; 2 Cucchiaini Prezzemolo Tritato; 1 Pizzico Chili In Polvere; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 4 Carote Lessate Affettate; 225 G Broccoli Surgelati; 6 Coste Sedano Affettate; 4 Cucchiai Succo D'arancia; q.b. Salsa Worcester; 1 Cucchiaino Zenzero In Polvere; 130 G Anacardi; q.b. Sale; q.b. Pepe

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Categoria: Contorni

Il contorno di Verdure All'orientale è un piatto colorato e gustoso ispirato alla cucina orientale. Le verdure vengono mescolate con uova, zenzero, salsa Worcester e spezie per creare una combinazione di sapori unica. Perfetto da servire con piatti di carne o pesce.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 10 minCottura: 10 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Uova2
Semi di sesamo1Cucchiaio
Prezzemolo tritato2Cucchiaini
Chili in polvere1Pizzico
Olio d'oliva2Cucchiai
Carote lessate affettate4
Broccoli surgelati225G
Sedano affettate6Coste
Succo d'arancia4Cucchiai
Salsa worcesterq.b.
Zenzero in polvere1Cucchiaino
Anacardi130G
Saleq.b.
Pepeq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 9
Mettete le uova in una ciotola e battetele leggermente
PASSO 2 DI 9
Aggiungetevi i semi di sesamo il prezzemolo il chili in polvere sale e pepe
PASSO 3 DI 9
Fate scaldare un cucchiaio d'olio in una padella con il fondo antiaderente e versatevi dentro le uova condite
PASSO 4 DI 9
Fate cuocere come una frittata per 3 minuti finché le uova si saranno addensate al centro
PASSO 5 DI 9
Girate delicatamente e fate cuocere per altri 3 minuti
PASSO 6 DI 9
Mettete la frittata su un tagliere e arrotolatela su se stessa
PASSO 7 DI 9
Avvolgetela con un foglio di carta oleata per mantenerla tiepida
PASSO 8 DI 9
Versate il resto dell'olio nella padella e fate soffriggere gli altri ingredienti finché i broccoletti e il sedano saranno cotti e la salsa leggermente ristretta
PASSO 9 DI 9
Tenendola arrotolata tagliate la frittata ad anelli disponeteli intorno al bordo della padella e servite immediatamente

Suggerimenti

Padella
Ciotola
Coltello
Tagliere

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	107,42
Carboidrati (g)	5,42
di cui Zuccheri (g)	3,76
Grassi (g)	7,2
di cui Saturi (g)	1,24
Proteine (g)	4,33
Fibre (g)	2,83
Sale (g)	0,09

Proteine
4,33g·22%
Carboidrati
5,42g·27%
Grassi
7,2g·36%
Fibre
2,83g·14%