Il Vitello al Marsala è un piatto classico della cucina italiana, originario della Sicilia. Si tratta di tenero magatello di vitello cotto lentamente con cipolle, burro e vino Marsala. La salsa al Marsala dona al piatto un sapore ricco e aromatico, perfetto per una cena elegante o una occasione speciale. Provate questa deliziosa ricetta tradizionale e lasciatevi conquistare dal suo gusto unico!
Tagliare a fettine il magatello poi ridurre le fette a striscioline
Saltarle in un soffritto di cipolla e burro spruzzarle con il marsala salare e cuocere per 15 minuti unendo alla fine il prezzemolo
Padella
Cucchiaio di legno
Italy, Sicilia
| Energia (kcal) | 131,64 |
| Carboidrati (g) | 2,61 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,61 |
| Grassi (g) | 6,46 |
| di cui Saturi (g) | 3,65 |
| Proteine (g) | 14,54 |
| Fibre (g) | 0,21 |
| Sale (g) | 0,06 |
