Vitello In Salsa Rosa

Name: Vitello In Salsa Rosa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 G Magatello Di Vitello; 100 G Pisellini; 1 Vasetto Maionese; 3 Cucchiai Tomato Ketchup; 4 Cucchiai Panna; 80 G Tonno; 2 Spicchi Aglio; 3 Cucchiai Olio D'oliva; 30 G Burro; q.b. Sale; q.b. Pepe

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Categoria: Secondi piatti

Il vitello in salsa rosa è un piatto classico della cucina italiana. È una deliziosa combinazione di vitello, pisellini e una salsa cremosa a base di maionese, ketchup e panna. Questo piatto è davvero facile da preparare e renderà felici i commensali di tutte le età.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 20 minCottura: 20 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Magatello di vitello800G
Pisellini100G
Maionese1Vasetto
Tomato ketchup3Cucchiai
Panna4Cucchiai
Tonno80G
Aglio2Spicchi
Olio d'oliva3Cucchiai
Burro30G
Saleq.b.
Pepeq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 6
Rosolare il magatello in 3 cucchiai di olio e 30 g di burro
PASSO 2 DI 6
Unire l'aglio a lamelle salare pepare bagnare con 1 bicchiere di acqua calda coprire e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 1 ora
PASSO 3 DI 6
Mescolare alla maionese la panna la tomato il tonno ridotto a crema e tenere in frigo
PASSO 4 DI 6
Lessare i piselli e unirli alla salsa
PASSO 5 DI 6
Affettare il vitello e coprirlo con la salsa
PASSO 6 DI 6
Servire freddo

Suggerimenti

Padella
Ciotola
Cucchiaio di legno

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

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Energia (kcal)	239,29
Carboidrati (g)	2,12
di cui Zuccheri (g)	1,49
Grassi (g)	19,14
di cui Saturi (g)	4,06
Proteine (g)	14,62
Fibre (g)	0,4
Sale (g)	0,13

Proteine
14,62g·40%
Carboidrati
2,12g·6%
Grassi
19,14g·53%
Fibre
0,4g·1%