Il vol-au-vent ai piselli è un delizioso antipasto a base di pasta sfoglia croccante ripiena di una crema di piselli freschi e profumati. Perfetto per iniziare un pasto in modo leggero e raffinato.
Cuocere i pisellini con il burro e la cipolla tritata
Salare poco e unire il prosciutto tagliato a dadini
Mescolare i pisellini con la besciamella e riempire i vol-au-vent
Padella
Cucchiaio di legno
Tagliere
Coltello
Italia
| Energia (kcal) | 105,62 |
| Carboidrati (g) | 6,68 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,92 |
| Grassi (g) | 6,44 |
| di cui Saturi (g) | 3,16 |
| Proteine (g) | 4,47 |
| Fibre (g) | 2,27 |
| Sale (g) | 0,04 |
