Waffle senza burro

Waffle senza burro

@tuduu

I waffle sono delle soffici cialde, originarie del Nord Europa. Uno street food dolce, perfetto da farcire grazie alla sua forma a nido d'ape. Oggi vi mostriamo come preparare i waffle senza burro, un impasto ugualmente morbido realizzato con olio e yogurt greco, facile e veloce da preparare. Per cuocere i waffle avrete bisogno dell'apposita piastra, in questo modo dopo la cottura si creeranno i classici fori quadrati, da farcire con golose creme, marmellate, sciroppi o da gustare con panna e fragole come abbiamo fatto noi. Potrete optare anche per una crema spalmabile alle nocciole, al pistacchio o dello yogurt fresco. Una ricetta ottima per la colazione, da condividere con tutta la famiglia!

Difficoltà: Facile
Cottura: 0 min
Preparazione: 15 min
Paese: Italia

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Farina 00170g
  • Uova2unità
  • Latte granarolo benessere high protein200mL
  • Zucchero60g
  • Olio di semi60mL
  • Frutti di bosco

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 5

    In una ciotola rompete le uova e aggiungete lo zucchero, poi mescolate con una frusta finché non sarà omogeneo.

  2. PASSO 2 DI 5

    Mentre continuate a mescolare, aggiungete a filo prima l'olio e poi il latte.

  3. PASSO 3 DI 5

    Setacciate la farina nella ciotola e continuate a mescolare per ottenere un composto liscio e senza grumi.

  4. PASSO 4 DI 5

    Accendete la piastra per i waffle e quando avrà raggiunto la temperatura, spennellate la piastra con un po' di olio di semi, poi versate l'impasto e fate cuocere per circa 5 minuti, finché non avrà raggiunto la giusta doratura.

  5. PASSO 5 DI 5

    Una volta terminata la cottura di tutto l'impasto, potete gustare i waffle con frutti di bosco.

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Altre informazioni

Il latte Granarolo Benessere HIGH PROTEIN è senza lattosio, senza grassi e a lunga conservazione. Ottimo per una colazione super.

Origine

Italia

Analisi

Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)346,62
Carboidrati (g)27,8
di cui Zuccheri (g)10,58
Grassi (g)19,64
di cui Saturi (g)7,17
Proteine (g)16,13
Fibre (g)0,54
Sale (g)0,24
  • Proteine
    16,13g·25%
  • Carboidrati
    27,8g·43%
  • Grassi
    19,64g·31%
  • Fibre
    0,54g·1%