Garlic bread croccante al parmigiano reggiano

Name: Garlic bread croccante al parmigiano reggiano
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unità Baguette; 60 g Burro; 30 g Aglio; 50 g Parmigiano Reggiano di Vacca Frisona 12 mesi (grattugiato); 10 g Prezzemolo fresco o erba cipollina; q.b. Sale fino; q.b. Pepe nero

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Categoria: Antipasti

Pane dorato e fragrante, avvolto da una crema burrosa all’aglio e reso irresistibile dal Parmigiano di Vacca Frisona 12 mesi: un incontro di sapori semplici, profumi intensi e croccantezza che conquista al primo morso!

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 12 minCottura: 12 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Baguette1unità
Burro60g
Aglio30g
Parmigiano reggiano di vacca frisona 12 mesi (grattugiato)50g
Prezzemolo fresco o erba cipollina10g
Sale finoq.b.
Pepe neroq.b.

Prodotti acquistabili

Parmigiano Reggiano Vacca Frisona 12 mesi (1 KG ca.)

1 prodotto

€ 20,10

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 8
Taglia la baguette a metà per il lungo, poi a fette spesse 2-3 cm senza arrivare fino in fondo (oppure semplicemente a fettine oblique).
PASSO 2 DI 8
Lavora il burro morbido in una ciotolina.
PASSO 3 DI 8
Aggiungi gli spicchi d’aglio schiacciati o tritati molto finemente, il Parmigiano grattugiato, il prezzemolo o erba cipollina tritata, un pizzico di sale e pepe.
PASSO 4 DI 8
Mescola fino a ottenere una crema omogenea.
PASSO 5 DI 8
Spalma generosamente la crema su tutta la superficie del pane (e tra le fette se hai lasciato la baguette intera).
PASSO 6 DI 8
Disponi il pane su una teglia rivestita di carta forno.
PASSO 7 DI 8
Inforna in forno già caldo a 200°C statico per circa 12 minuti, o fino a doratura e croccantezza.
PASSO 8 DI 8
Servi il garlic bread ben caldo, spolverato con altro prezzemolo fresco tritato.

Informazioni generali

Note di conservazione

Si gusta al meglio appena fatto! Conservare massimo 1 giorno ben chiuso a temperatura ambiente, poi scaldare qualche minuto in forno.

Origine

Italia, Emilia Romagna

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	265,8
Carboidrati (g)	1,34
di cui Zuccheri (g)	1,34
Grassi (g)	25,73
di cui Saturi (g)	15,43
Proteine (g)	7,11
Fibre (g)	0,36
Sale (g)	0,11

Proteine
7,11g·21%
Carboidrati
1,34g·4%
Grassi
25,73g·74%
Fibre
0,36g·1%