Preriscalda il forno a 180°C.
In una ciotola grande, mescola il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungi l'uovo e l'essenza di vaniglia, mescolando bene.
In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale.
Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido.
Forma delle palline di impasto e adagiale su una teglia rivestita di carta forno.
Cuoci in forno per 12-15 minuti fino a doratura leggera.
Conservare in un contenitore chiuso per 5 giorni.
Puoi anche aggiungere gocce di cioccolato o noci tritate nell'impasto per variare il gusto.
Gibraltar
| Energia (kcal) | 437,48 |
| Carboidrati (g) | 61,05 |
| di cui Zuccheri (g) | 26,27 |
| Grassi (g) | 20,44 |
| di cui Saturi (g) | 11,79 |
| Proteine (g) | 5,64 |
| Fibre (g) | 1,06 |
| Sale (g) | 0,62 |
