Le Busiate Donna Itriya sono il formato più iconico della tradizione siciliana. Realizzate con grano duro 100% siciliano, trafilate al bronzo ed essiccate lentamente, si distinguono per la superficie porosa e la struttura tenace, perfette per trattenere condimenti ricchi come il pesto alla trapanese. Formato: Busiate. Linea: Tradizionale. Ingredienti: semola di grano duro 100% siciliano, acqua. Tempo di cottura: 7 min al dente. Peso netto: 500 g. Metodo di lavorazione: trafilatura al bronzo, essiccazione lenta a bassa temperatura. Origine grano: Sicilia – 100%.
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Le Busiate Donna Itriya sono il formato più iconico della tradizione siciliana. Realizzate con grano duro 100% siciliano, trafilate al bronzo ed essiccate lentamente, si distinguono per la superficie porosa e la struttura tenace, perfette per trattenere condimenti ricchi come il pesto alla trapanese. Formato: Busiate. Linea: Tradizionale. Ingredienti: semola di grano duro 100% siciliano, acqua. Tempo di cottura: 7 min al dente. Peso netto: 500 g. Metodo di lavorazione: trafilatura al bronzo, essiccazione lenta a bassa temperatura. Origine grano: Sicilia – 100%.
