Limoni del Cilento La Marmellata Extra di Limoni Minnelea nasce dai limoni coltivati nei nostri agrumeti del Cilento. Sono limoni fragranti, profumati, dal carattere riconoscibile: nessuna nota amara dura, ma una freschezza piena, vibrante, con una scia agrumata che resta a lungo. Una varietà locale scelta per le sue qualità aromatiche e per gli oli essenziali della buccia. Premiata WineHunter Award Gold, La Marmellata Extra di Limoni Minnelea ha ottenuto il WineHunter Award Gold, riconoscimento del Merano WineFestival che valorizza prodotti con identità, qualità e carattere gastronomico. Un premio che racconta bene questa marmellata: ricetta essenziale, agrume protagonista, gusto netto. Ricetta essenziale. Usiamo il limone intero, succo e buccia, per ottenere una marmellata dal carattere deciso. Aggiungiamo solo zucchero di canna. Niente pectine, niente addensanti, niente conservanti, niente coloranti. La cottura lenta sottovuoto preserva gli oli essenziali e mantiene l'equilibrio perfetto tra dolcezza e nota agrumata. Come usarla. È perfetta sul pane tostato a colazione o sulla brioche. In pasticceria si presta per crostate e biscotti farciti, dove la nota agrumata bilancia il dolce della pasta. Negli abbinamenti gourmet dà il meglio con formaggi erborinati o con ricotta fresca, dove il limone crea contrasto e pulisce il palato. Una marmellata che racconta gli agrumi del Cilento nella loro forma più diretta.
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Limoni del Cilento La Marmellata Extra di Limoni Minnelea nasce dai limoni coltivati nei nostri agrumeti del Cilento. Sono limoni fragranti, profumati, dal carattere riconoscibile: nessuna nota amara dura, ma una freschezza piena, vibrante, con una scia agrumata che resta a lungo. Una varietà locale scelta per le sue qualità aromatiche e per gli oli essenziali della buccia. Premiata WineHunter Award Gold, La Marmellata Extra di Limoni Minnelea ha ottenuto il WineHunter Award Gold, riconoscimento del Merano WineFestival che valorizza prodotti con identità, qualità e carattere gastronomico. Un premio che racconta bene questa marmellata: ricetta essenziale, agrume protagonista, gusto netto. Ricetta essenziale. Usiamo il limone intero, succo e buccia, per ottenere una marmellata dal carattere deciso. Aggiungiamo solo zucchero di canna. Niente pectine, niente addensanti, niente conservanti, niente coloranti. La cottura lenta sottovuoto preserva gli oli essenziali e mantiene l'equilibrio perfetto tra dolcezza e nota agrumata. Come usarla. È perfetta sul pane tostato a colazione o sulla brioche. In pasticceria si presta per crostate e biscotti farciti, dove la nota agrumata bilancia il dolce della pasta. Negli abbinamenti gourmet dà il meglio con formaggi erborinati o con ricotta fresca, dove il limone crea contrasto e pulisce il palato. Una marmellata che racconta gli agrumi del Cilento nella loro forma più diretta.
| Energia (kcal) | 207 |
| Carboidrati (g) | 50 |
| di cui Zuccheri (g) | 47 |
| Grassi (g) | 0,1 |
| Proteine (g) | 0,5 |
| Fibre (g) | 2,5 |
| Sale (g) | 0,08 |
