Che cos'è il Pistacchio Verde di Bronte DOP Sgusciato Il Pistacchio Verde di Bronte DOP è un prodotto completamente naturale e confezionato in buste sottovuoto da 100, 500 e 1000 g. Il Pistacchio Verdi di Bronte (in siciliano viene chiamato frastuca , mentre la pianta viene chiamata frastucara) è una varietà di pistacchio a denominazione di Origine Protetta DOP. Il pistacchio di Bronte è anche presidio Slow Food. La coltivazione e la produzione di pistacchio rappresenta per Bronte, paese della provincia di Catania alle pendici dell'Etna , un'importante fonte di reddito, tanto da essere soprannominato l'Oro Verde, per il suo alto valore commerciale.