Nero d'Avola Terre Sole Igp, un ottimo Nero d’Avola dal sapore leggermente aspro, data la giovane età, ma comunque pieno e armonico, dall’odore intenso, fruttato e speziato. Nero d'Avola Terre Sole Igp è ottenuto da uve Nero d’Avola in purezza. Annata 2020 Gradazione Alcolica: 13% Formato: 0,75 lt Descrizione del Vino: Tipo: Nero d’Avola Classificazione: Rosso DOC Eloro Zona di produzione: Comprensorio dell’Eloro (Sicilia sud orientale) Altimetria: Circa 50 metri Terreno: Calcareo con tessitura fine Resa per ettaro: HL 100 Densità per ettaro: Tra 4500-5500 piante Epoca di vendemmia: 2020 Affinamento e Vinificazione: Raccolta manuale delle uve, pigiadiraspatura, macerazione delle vinacce per 4 giorni, fermentazione malolattica, criostabilizzazione tartarica per 5 mesi in botti di acciaio inox Epoca di imbottigliamento: 2021 Gradazione alcolica: 13% vol Colore: Rosso Rubino Odore: Intenso, fruttato, speziato Sapore: Pieno, armonico Abbinamenti gastronomici: Piatti tendenzialmente dolciastri come primi e secondi a base di pesce, crostacei, molluschi, carni bianche, lumache, formaggi cremosi e delicati Conservazione: Le bottiglie vanno conservate in posizione possibilmente orizzontale a temperatura tra 14-16°C. 6 Bottiglie di Vino Siciliano Nero d'Avola Terre Sole Igp in vendita online sul nostro shop www.emporiosicilia.it.