Ceci Pascià Confezione: 400 g Tempi ammollo: 24h I Ceci Pascià sono uno dei legumi più antichi e utilizzati nel Medio ed Estremo Oriente; il nome stesso evoca le atmosfere arabe in cui affondano le radici. Questa specialità cresce spontanea nel bacino del Mediterraneo, coltivata oggi in tutta la Sicilia. I Ceci Pascià presentano semi rugosi di medie dimensioni che rimangono integri anche dopo la cottura. I Ceci Pascià sono perfetti come zuppa o come contorno; sono ottimi anche come condimento per la pasta. Benefici e Proprietà: I Ceci Pascià hanno un sapore equilibrato e preziose proprietà nutritive: sono ricchi di fibre alimentari, vitamina A, B e C, calcio, magnesio, fosforo, ferro e zinco. Sono utili per controllare il livello del colesterolo e della glicemia; sono molto indicati per ipertesi, obesi e sofferenti di malattie cardiovascolari. Energetici e nutritivi, i Ceci Pascià sono più digeribili degli altri legumi, pur essendo i più ricchi di grassi. Terravecchia: La famiglia Terravecchia, produttrice dei nostri Ceci Pascià, è conosciuta in Sicilia fin dagli anni '50 per varie attività imprenditoriali, tra le quali spicca quella per la produzione della farina di ceci, ingrediente essenziale delle famose "panelle" palermitane. Da trentacinque anni, nella nuova veste di selezionatori, confezionatori e distributori di legumi secchi, rappresenta una realtà nel panorama della distribuzione siciliana, orgogliosamente portata avanti da una nuova generazione di donne, con il supporto e l'esperienza dei familiari. Dall'idea di selezionare e rivalutare eccellenze di produzione agricola siciliana, che rischiavano di scomparire per sempre, nasce la linea "sole e gusto di Sicilia": una selezione che a livello gastronomico possa rappresentare nel mondo questa meravigliosa isola attraverso i suoi odori, le sue fragranze e i suoi sapori. In vendita i Ceci Pascià online su emporiosicilia.it! Solo i migliori ceci siciliani.
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Ceci Pascià Confezione: 400 g Tempi ammollo: 24h I Ceci Pascià sono uno dei legumi più antichi e utilizzati nel Medio ed Estremo Oriente; il nome stesso evoca le atmosfere arabe in cui affondano le radici. Questa specialità cresce spontanea nel bacino del Mediterraneo, coltivata oggi in tutta la Sicilia. I Ceci Pascià presentano semi rugosi di medie dimensioni che rimangono integri anche dopo la cottura. I Ceci Pascià sono perfetti come zuppa o come contorno; sono ottimi anche come condimento per la pasta. Benefici e Proprietà: I Ceci Pascià hanno un sapore equilibrato e preziose proprietà nutritive: sono ricchi di fibre alimentari, vitamina A, B e C, calcio, magnesio, fosforo, ferro e zinco. Sono utili per controllare il livello del colesterolo e della glicemia; sono molto indicati per ipertesi, obesi e sofferenti di malattie cardiovascolari. Energetici e nutritivi, i Ceci Pascià sono più digeribili degli altri legumi, pur essendo i più ricchi di grassi. Terravecchia: La famiglia Terravecchia, produttrice dei nostri Ceci Pascià, è conosciuta in Sicilia fin dagli anni '50 per varie attività imprenditoriali, tra le quali spicca quella per la produzione della farina di ceci, ingrediente essenziale delle famose "panelle" palermitane. Da trentacinque anni, nella nuova veste di selezionatori, confezionatori e distributori di legumi secchi, rappresenta una realtà nel panorama della distribuzione siciliana, orgogliosamente portata avanti da una nuova generazione di donne, con il supporto e l'esperienza dei familiari. Dall'idea di selezionare e rivalutare eccellenze di produzione agricola siciliana, che rischiavano di scomparire per sempre, nasce la linea "sole e gusto di Sicilia": una selezione che a livello gastronomico possa rappresentare nel mondo questa meravigliosa isola attraverso i suoi odori, le sue fragranze e i suoi sapori. In vendita i Ceci Pascià online su emporiosicilia.it! Solo i migliori ceci siciliani.
