Lenticchie Rosse di Sicilia caratterizzate dal colore rosso della pasta, si prestano a molteplici usi in cucina, dalle zuppe ai piatti unici, per portate calde o fredde e grazie alla corposità è ottima anche per purea o patè. Formato: 400g Produzione: Ragusa. La Lenticchia Rossa di Sicilia è uno dei legumi più consigliati e suggeriti dai nutrizionisti: ideali per chi segue un regime alimentare vegano e vegetariano e utili anche per tutti coloro che desiderano saziarsi in modo sano senza appesantire lo stomaco. Le Lenticchie Rosse di Sicilia sono infatti povere di grassi, ricche di ferro, proteine e carboidrati. Sono molto digeribili e apportano all’organismo una buona dose di vitamine e minerali. Contengono un elevatissima percentuale di potassio e ottimi livelli di fosforo, magnesio e calcio. Sono inoltre una buona fonte di vitamine del gruppo B e di vitamina C, K ed E. La Lenticchia Rossa di Sicilia non contiene glutine, quindi sono adatte anche per i celiaci. La polpa delle lenticchie oppure la farina di questi legumi può essere usata nelle preparazioni dolciarie in sostituzione della classica farina. Le Lenticchie Rosse di Sicilia si prestano a qualunque regime alimentare. Per varie ragioni, sono utilissime anche nella dieta contro il sovrappeso e contro le patologie metaboliche quali: iperglicemia, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia ed ipertensione arteriosa. Caratteristiche: Prive di Glutine, Prive di Lattosio, Prive di Istamina. Le lenticchie rosse intere si cucinano esattamente come le lenticchie nostrane. Non richiedono ammollo ma devono essere immerse, per la cottura, in acqua fredda. La cottura può essere per affogatura o per stufatura. Le lenticchie decorticate richiedono tempi molto inferiori e sono più delicate; tendono a disfarsi. Con Lenticchie Rosse di Sicilia si possono confezionare primi piatti (minestre e zuppe), anche assieme ad altri ingredienti come cereali, tuberi e verdure, o contorni. In molti usano le lenticchie rosse per produrre grossi piatti unici (anche freddi). Lenticchie Rosse di Sicilia sul nostro shop online emporiosicilia.it!
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Lenticchie Rosse di Sicilia caratterizzate dal colore rosso della pasta, si prestano a molteplici usi in cucina, dalle zuppe ai piatti unici, per portate calde o fredde e grazie alla corposità è ottima anche per purea o patè. Formato: 400g Produzione: Ragusa. La Lenticchia Rossa di Sicilia è uno dei legumi più consigliati e suggeriti dai nutrizionisti: ideali per chi segue un regime alimentare vegano e vegetariano e utili anche per tutti coloro che desiderano saziarsi in modo sano senza appesantire lo stomaco. Le Lenticchie Rosse di Sicilia sono infatti povere di grassi, ricche di ferro, proteine e carboidrati. Sono molto digeribili e apportano all’organismo una buona dose di vitamine e minerali. Contengono un elevatissima percentuale di potassio e ottimi livelli di fosforo, magnesio e calcio. Sono inoltre una buona fonte di vitamine del gruppo B e di vitamina C, K ed E. La Lenticchia Rossa di Sicilia non contiene glutine, quindi sono adatte anche per i celiaci. La polpa delle lenticchie oppure la farina di questi legumi può essere usata nelle preparazioni dolciarie in sostituzione della classica farina. Le Lenticchie Rosse di Sicilia si prestano a qualunque regime alimentare. Per varie ragioni, sono utilissime anche nella dieta contro il sovrappeso e contro le patologie metaboliche quali: iperglicemia, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia ed ipertensione arteriosa. Caratteristiche: Prive di Glutine, Prive di Lattosio, Prive di Istamina. Le lenticchie rosse intere si cucinano esattamente come le lenticchie nostrane. Non richiedono ammollo ma devono essere immerse, per la cottura, in acqua fredda. La cottura può essere per affogatura o per stufatura. Le lenticchie decorticate richiedono tempi molto inferiori e sono più delicate; tendono a disfarsi. Con Lenticchie Rosse di Sicilia si possono confezionare primi piatti (minestre e zuppe), anche assieme ad altri ingredienti come cereali, tuberi e verdure, o contorni. In molti usano le lenticchie rosse per produrre grossi piatti unici (anche freddi). Lenticchie Rosse di Sicilia sul nostro shop online emporiosicilia.it!
