Sugo Pronto al Tonno Siciliano - Campisi Conserve

Sugo Pronto al Tonno Siciliano con Pomodoro Ciliegino Pachino. Sugo Pronto al Tonno Siciliano, classico sugo per pasta 100% siciliano, dal sapore armonico ma deciso, con Tonno del Mediterraneo, presenta un gradevole dolciastro contrastato dall’acidità del nostro Pomodoro Ciliegino di Pachino: tipico gusto mediterraneo. Formato: 220 g. Il nostro Sugo Pronto al Tonno Siciliano è un prodotto veramente autentico e rappresenta la tradizione, che porta sul tavolo il sapore naturale della Sicilia. Sugo Pronto al Tonno Siciliano, tipica salsa siciliana, dal sapore armonico ma deciso, solo con ingredienti di qualità: con Tonno del Mediterraneo, la salsa presenta un gradevole dolciastro contrastato dall’acidità del nostro Pomodoro Ciliegino di Pachino. Caratteristiche: Tipologia: Sugo Pronto alla Tonno Siciliano, base Pomodoro Pachino e Pesce. Modalità di Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni. Può contenere tracce di pesce, frutta a guscio, molluschi. Shelf Life: 36 mesi. Pesca Sostenibile. Il Sugo Pronto al Tonno Siciliano è eccezionale sul pane tostato con l'aggiunta di un filo d'olio, per arricchire il condimento dei piatti di pasta o per preparare salse di accompagnamento saporito. Il nostro Sugo Pronto al Tonno Siciliano è fantastico se lo provi con una pasta di qualità, specialmente se siciliana: provalo con i nostri Spaghetti Siciliani 100% o le nostre Linguine Siciliane 100%. O, se preferisci pasta corta, con le nostre Penne di Grano Duro Siciliano. Aggiungi del prezzemolo tritato, cipolla e le nostre Olive Siciliane. Conquisterai tutti. Storia e Tradizione: L'AZIENDA FAMILIARE CAMPISI NASCE NEL 1854 A MARZAMEMI (SR). Legata al mare da oltre un secolo, Salvatore Campisi produce e trasforma una vasta gamma di prodotti ittici, dal Tonno Rosso, Pescespada, Ricciole, alla pregiatissima bottarga, mosciame (prosciutto di tonno) fino alla raffinazione del pescato in pesti e paté, o in sughi come nel caso del Sugo Pronto al Tonno Siciliano. L’utilizzo di antiche tecniche, risalenti al periodo arabo, affinate nel tempo nel piccolo borgo di Marzamemi, l’essiccazione e la stagionatura dei prodotti di tonnara, in una fascia climatica particolarmente adatta, ha reso Salvatore Campisi, degno di essere considerato uno degli ultimi conoscitori di Tradizioni, l’esperienza e la cura di un tempo, ormai in estinzione meritevole di tutela e riconoscimento. Campisi afferma: “Il nostro obiettivo è quello di ricercare continuamente quei prodotti che hanno fatto la storia della nostra terra. Abbiamo messo in commercio il famoso Garum Excellens, un condimento a base di pesce e spezie locali fresche utilizzato dagli antichi Romani nel V secolo a.C e molto ricercato dagli intenditori della cucina tradizionale.” Non è da dimenticare che Marzamemi è situata nel comune di Pachino: l’azienda Campisi si è negli ultimi anni dedicata anche alla lavorazione e trasformazione di prodotti vegetali, primo fra tutti l'oro Rosso di Pachino, il “Pomodoro di Pachino IGP”, conosciuto nel mondo per la sua infinita dolcezza. Uno dei prodotti di maggiore successo è la Salsa di pomodoro, con la quale viene prodotto il nostro Sugo Pronto al Tonno Siciliano, nella qualità costoluto o ciliegino. Paolo Campisi assicura: “La lavorazione è rimasta la stessa che tradizionalmente gli abitanti del luogo si tramandano da generazioni. Genuinità, freschezza della materia prima e rigidi controlli garantiscono il massimo della qualità.” Tale aspetto richiama uno dei valori fondamentali dell’azienda Campisi, ovvero il suo codice etico. Consapevole del fatto di vivere dei frutti della terra e del mare, l’azienda rispetta il territorio prevedendo la lavorazione di prodotti dall’origine garantita e controllata, come il Pomodoro Pachino IGP o l’utilizzo di pesce pescato esclusivamente all’amo e mai a mattanza, all’insegna di un sano rapporto uomo-natura. Le attenzioni per l’identità del territorio, unite al controllo di tutti i processi di lavorazione e alla genuinità degli ingredienti, fanno di Campisi una realtà che sposa gli antichi sapori della terra e del mare di Sicilia.