Colatura di Alici Sapori di mare 100mL

<p>La <strong>Colatura di Alici Sapori di mare 100mL</strong> è un concentrato di mediterraneo, è il risultato della lavorazione delle alici che vengono pescate nel mar Mediteraneo. I romani furono i primi a scoprine le potenzialità anche se non utilizzavano esattamente la Colatura di Alici ma una densa salsa di pesce chiamata Garum. La <strong>Colatura di Alici</strong> deriva dal processo di colatura delle alici poste sotto sale nei contenitori detti terzigni. La <strong>Colatura di Alici Sapori di Mare</strong> è ottima come insaporitore ed esaltatore di gusti in tantissimi piatti della tradizione italiana. </p> Abbinamenti: Utilizzare In piatti con verdure, broccoletti, patate bollite. La colatura va usata al posto del sale in una dose di circa un cucchiaio per ogni 100 g di pasta o altro. Non va salata nemmeno l'acqua di cottura. Si consiglia di procedere per gradi fino ad raggiungimento del giusto grado di sapidità. Altro: Valori medi per 100 ml di prodotto: Energia: 113 kJ / 27 kcal Grassi: 0,3 g di cui acidi grassi saturi: 0,1 g Carboidrati: 0g di cui zuccheri: 0g Fibre: 0 g Proteine: 6,0 g Sale: 25,5 g