Festeggia la Pasqua con un dolce simbolo di tradizione e genuinità: la Colomba Pasquale Classica Fiasconaro da 1 kg. Preparata con maestria artigianale, questa colomba racchiude al suo interno tutta la bontà di ingredienti semplici e selezionati. La soffice fragranza dell'impasto, frutto di una lenta lievitazione naturale, si sposa perfettamente con il gusto fresco e agrumato dei canditi d'arancia realizzati con scorze candite di prima qualità. A completare la dolce armonia, una glassa zuccherina e croccante e intere mandorle d'Avola, note per la loro ineguagliabile dolcezza e croccantezza. Ogni Colomba Pasquale Classica Fiasconaro è inoltre confezionata a mano con un elegante incarto, rendendola un dono perfetto per deliziare i palati dei tuoi cari in questa festività primaverile. La colomba pasquale è ottima se riscaldata in forno per qualche minuto. Accompagnata con un buon passito o meglio ancora da un ottimo Moscato d'Asti DOCG. Conservazione: Mantenere in luogo fresco (20° C Max.) e asciutto, nelle confezioni originali. Il prodotto mantiene le sue caratteristiche organolettiche per almeno 5 mesi. Lavorazione: Per la realizzazione della colomba pasquale bisogna eseguire diversi impasti con farina, uova e zucchero. Gli impasti a distanza tra loro rendono la lievitazione più omogenea e una digeribilità del prodotto maggiore. Il primo impasto, una volta effettuato, viene lasciato riposare per più di 12 ore in modo tale che il lievito naturale possa agire. Il giorno seguente vengono aggiunti al primo impasto gli ingredienti del secondo impasto: zucchero, burro e canditi (a differenza del panettone non viene aggiunta uvetta). Viene ricoperta di glassa e mandorle in superficie, segue la cottura della colomba in forno stando attenti alla temperatura. Una colomba troppo cotta risulterebbe troppo secca.