Descrizione
Oggi preparare i veri cannoli in casa è semplicissimo, grazie alla crema di ricotta di pecora zuccherata a lunga conservazione in sac a poche e le cialde dei cannoli croccanti. La ricotta viene setacciata e zuccherata e grazie alla pastorizzazione ne viene garantita la lunga conservabilità. Il risultato è un cannolo preparato al momento, fresco e delizioso. La cialda è croccante e saporita. Abbinamenti: Ottime cosnumate in purezza o arricchite con scaglie di cioccolato o granelli di pistacchio Conservazione: Conservare in frigorifero. Lavorazione: La ricotta viene prodotta con latte di pecora e setacciata in modo da ottenere una crema la quale viene zuccherata per garantire freschezza e stabilità nel tempo la crema viene pastorizzata e inserita nella sac a poche