Tuduu
Nice Wine Chardonnay Alturis

Nice Wine Chardonnay Alturis

Categoria: Vino•Venditore: FoodExplore
Dopo una leggera sovramaturazione in pianta le uve intere vengono pressate sofficemente. Il mosto così ottenuto viene decantato staticamente a freddo e lasciato fermentare in vasche di acciaio a temperatura controllata. Il lento affinamento continua in tonneaux da 500 litri. Il vino viene presentato sul mercato a circa un anno e mezzo dalla vendemmia. Abbinamenti: Ideale abbinamento con primi piatti strutturati, formaggi di media stagionatura, pesci saporiti, carni bianche e fritti. Gradazione alcolica: 13.5% Annata: 2023 Denominazione: IGP Venezia Giulia
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Descrizione

Dopo una leggera sovramaturazione in pianta le uve intere vengono pressate sofficemente. Il mosto così ottenuto viene decantato staticamente a freddo e lasciato fermentare in vasche di acciaio a temperatura controllata. Il lento affinamento continua in tonneaux da 500 litri. Il vino viene presentato sul mercato a circa un anno e mezzo dalla vendemmia. Abbinamenti: Ideale abbinamento con primi piatti strutturati, formaggi di media stagionatura, pesci saporiti, carni bianche e fritti. Gradazione alcolica: 13.5% Annata: 2023 Denominazione: IGP Venezia Giulia