L'olio extravergine di oliva D.O.P. Monte Etna, ottenuto da olive coltivate esclusivamente alle pendici del vulcano, è il frutto di un'agricoltura biologica che rispetta l'ambiente e la tradizione. Le coltivazioni locali di ulivo, che caratterizzano il paesaggio mozzafiato della D.O.P. Monte Etna, traggono beneficio dalle proprietà uniche del terreno vulcanico, ricco di minerali e di elementi nutritivi. Questo terroir speciale conferisce all'olio caratteristiche organolettiche e chimico-fisiche uniche, distinguibili da ogni altro. L'olio extravergine di oliva D.O.P. Monte Etna, ottenuto da olive della varietà Nocellara Etnea, si presenta con un colore giallo dorato intenso con riflessi verdi. Il suo profumo è armonico, con note fruttate che ricordano il frutto colto al giusto grado di maturazione. Il sapore è intenso e persistente, con sentori di erbe aromatiche e di mandorla. L'olio extravergine di oliva D.O.P. Monte Etna è un prodotto di alta qualità, ideale per condire piatti di pesce, carne, verdure e pasta. La sua versatilità lo rende adatto anche per la preparazione di salse, sughi e marinate. Abbinamenti: ideale per condire arrosti di pesce, verdure e minestre di legumi. A crudo, è perfetto su bruschette e ortaggi freschi. La sua shelf life è di 18 mesi. Conservazione: mantenere in ambiente asciutto a riparo dalla luce. Lavorazione: questo olio extravergine di oliva, certificato biologico e con Denominazione di Origine Protetta Monte Etna, è prodotto al 100% con olive della varietà Nocellara Etnea, coltivate sulle alture della Sicilia orientale. La raccolta, che si svolge tra novembre e dicembre, viene effettuata manualmente con la tradizionale tecnica della brucatura. Le olive vengono poi lavorate a freddo, entro 12 ore dalla raccolta, con un sistema di estrazione a ciclo continuo, seguito da decantazione naturale e travasi. Il filtraggio avviene mediante teli naturali, garantendo la massima purezza e integrità dell'olio. L'ente di certificazione è ICEA - AGROQUALITA'.
Prezzo IVA inclusa
L'olio extravergine di oliva D.O.P. Monte Etna, ottenuto da olive coltivate esclusivamente alle pendici del vulcano, è il frutto di un'agricoltura biologica che rispetta l'ambiente e la tradizione. Le coltivazioni locali di ulivo, che caratterizzano il paesaggio mozzafiato della D.O.P. Monte Etna, traggono beneficio dalle proprietà uniche del terreno vulcanico, ricco di minerali e di elementi nutritivi. Questo terroir speciale conferisce all'olio caratteristiche organolettiche e chimico-fisiche uniche, distinguibili da ogni altro. L'olio extravergine di oliva D.O.P. Monte Etna, ottenuto da olive della varietà Nocellara Etnea, si presenta con un colore giallo dorato intenso con riflessi verdi. Il suo profumo è armonico, con note fruttate che ricordano il frutto colto al giusto grado di maturazione. Il sapore è intenso e persistente, con sentori di erbe aromatiche e di mandorla. L'olio extravergine di oliva D.O.P. Monte Etna è un prodotto di alta qualità, ideale per condire piatti di pesce, carne, verdure e pasta. La sua versatilità lo rende adatto anche per la preparazione di salse, sughi e marinate. Abbinamenti: ideale per condire arrosti di pesce, verdure e minestre di legumi. A crudo, è perfetto su bruschette e ortaggi freschi. La sua shelf life è di 18 mesi. Conservazione: mantenere in ambiente asciutto a riparo dalla luce. Lavorazione: questo olio extravergine di oliva, certificato biologico e con Denominazione di Origine Protetta Monte Etna, è prodotto al 100% con olive della varietà Nocellara Etnea, coltivate sulle alture della Sicilia orientale. La raccolta, che si svolge tra novembre e dicembre, viene effettuata manualmente con la tradizionale tecnica della brucatura. Le olive vengono poi lavorate a freddo, entro 12 ore dalla raccolta, con un sistema di estrazione a ciclo continuo, seguito da decantazione naturale e travasi. Il filtraggio avviene mediante teli naturali, garantendo la massima purezza e integrità dell'olio. L'ente di certificazione è ICEA - AGROQUALITA'.
