La Picanha argentina è un taglio di carne pregiato con un peso medio di 1,5 Kg, originario della regione sudamericana. Questo taglio è ricavato dalla parte posteriore del bovino, precisamente dalla punta della coda, ed è conosciuto per la sua consistenza morbida e saporita. La carne di Picanha è caratterizzata da una quantità moderata di grasso, distribuito uniformemente all'interno del taglio, il che rende la carne succulenta e gustosa. La Picanha argentina è molto versatile e si presta a diverse tecniche di cottura, dal grill alla piastra, fino alla cottura al forno. È una scelta di alta qualità per chi cerca un'esperienza gastronomica unica e indimenticabile. La Picanha argentina è disponibile in molti negozi specializzati in carne e può essere preparata in diverse ricette, come il tradizionale churrasco brasiliano. È importante scegliere una carne di alta qualità, preferibilmente proveniente da allevamenti biologici e con una dieta equilibrata. Abbinamenti consigliati: vino rosso robusto come il Malbec argentino o il Cabernet Sauvignon, insalata fresca con pomodori, cetrioli e cipolle rosse, patate preparate in vari modi e salsa chimichurri, una salsa verde a base di prezzemolo, aglio, aceto e olio d'oliva.
Prezzo IVA inclusa
La Picanha argentina è un taglio di carne pregiato con un peso medio di 1,5 Kg, originario della regione sudamericana. Questo taglio è ricavato dalla parte posteriore del bovino, precisamente dalla punta della coda, ed è conosciuto per la sua consistenza morbida e saporita. La carne di Picanha è caratterizzata da una quantità moderata di grasso, distribuito uniformemente all'interno del taglio, il che rende la carne succulenta e gustosa. La Picanha argentina è molto versatile e si presta a diverse tecniche di cottura, dal grill alla piastra, fino alla cottura al forno. È una scelta di alta qualità per chi cerca un'esperienza gastronomica unica e indimenticabile. La Picanha argentina è disponibile in molti negozi specializzati in carne e può essere preparata in diverse ricette, come il tradizionale churrasco brasiliano. È importante scegliere una carne di alta qualità, preferibilmente proveniente da allevamenti biologici e con una dieta equilibrata. Abbinamenti consigliati: vino rosso robusto come il Malbec argentino o il Cabernet Sauvignon, insalata fresca con pomodori, cetrioli e cipolle rosse, patate preparate in vari modi e salsa chimichurri, una salsa verde a base di prezzemolo, aglio, aceto e olio d'oliva.
