La conservazione genetica di questa antica varietà di pomodoro, il riconoscimento della denominazione di origine protetta (DOP) da parte dell’Unione Europea e, soprattutto, la sua tutela e valorizzazione da parte del Consorzio S. Marzano garantiscono e certificano l’alta qualità di un prodotto da intenditori, attentamente selezionato fin dalla semina. Il Pomodoro S. Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP La Fiammante ha un sapore fresco e dolce, molto equilibrato, un colore rosso vivo e una polpa consistente con pochi semi, esaltata dalla sapiente trasformazione in pelato. Competenza e responsabilità degli agricoltori e una rapida lavorazione consentono di mantenere intatti la fragranza e il profumo di un pomodoro unico e inimitabile. Abbinamenti: I Pomodori San Marzano DOP della cooperativa Agrigenus sono un prodotto che si presta ad essere utilizzato un pò in tutti i piatti della cucina italiana che comportino utilizzo di pomodoro. Sublimi utilizzati sulla pizza. Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto