Descrizione
Il vino Stregato dalla Luna bianco frizzante è un prodotto dell'azienda Lunae Bosoni, situata nella regione della Liguria, in Italia. Questa regione è famosa per la sua bellezza paesaggistica, con le sue colline che si affacciano sul mare e i suoi terreni argillosi e calcarei, ideali per la coltivazione della vite. Il vino è prodotto principalmente da uve Vermentino, una varietà autoctona della Liguria, che si adatta perfettamente al clima mite e alla brezza marina della regione. Queste uve conferiscono al vino la sua tipica freschezza e acidità, con note di frutta bianca e fiori. Il processo di produzione del vino Stregato dalla Luna inizia con la vendemmia delle uve, che avviene manualmente per garantire la massima qualità. Le uve vengono poi pressate delicatamente e il mosto ottenuto viene lasciato a fermentare a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Questo processo consente di preservare al meglio le caratteristiche aromatiche delle uve. Dopo la fermentazione, il vino viene lasciato a maturare sui lieviti per alcuni mesi, durante i quali acquisisce ulteriori aromi e sapori. Infine, viene effettuata una seconda fermentazione in bottiglia, che dà al vino la sua tipica effervescenza. Il vino Stregato dalla Luna è un vino bianco frizzante, fresco e leggero, con note di frutta bianca, fiori e un leggero sentore di crosta di pane, dovuto all'affinamento sui lieviti. Si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi. Abbinamenti: Il vino Stregato dalla Luna bianco frizzante Lunae Bosoni è un vino versatile e fresco, ideale per accompagnare una varietà di piatti. Per un aperitivo, potrebbe essere abbinato a tartine con salmone affumicato e crema di formaggio, che bilanciano la sua freschezza con la ricchezza del salmone e la cremosità del formaggio. Per un pranzo o una cena, si sposa bene con piatti a base di pesce, come un risotto ai frutti di mare o una frittura mista. La sua acidità e la sua effervescenza puliscono il palato, preparandolo per il boccone successivo. Se preferite un abbinamento con la carne, potreste provare un pollo al limone o un vitello tonnato. Il vino contrasta la dolcezza della carne e si armonizza con la nota acida del limone o del tonno. Per un dessert, il vino Stregato dalla Luna potrebbe essere abbinato a una crostata di frutta o a un dolce al limone. La sua dolcezza e la sua effervescenza si bilanciano con l'acidità della frutta, creando un finale piacevole e rinfrescante. Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto Gradazione alcolica: 10.50% Denominazione: Colli di Luni DOC