Ingredienti: CLASSIFICAZIONE: 100% Cannonau di Sardegna DOC SUOLO: Calcare, frazioni argillose, medio impasto con tendenza a scioltezza, ciottoli di piccola e media dimensione. CLIMA: Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estati molto calde e ventilate. VINIFICAZIONE: Fermentazione - macerazione a temperatura controllata di 28-30°C per circa 10-12 giorni. Fermentazione malo-lattica in vasche di concreto vetrificato ed evoluzione in piccoli fusti di rovere per 8-10 mesi. Breve affinamento in bottiglia. - CARATTERISTICHE: Colore: rosso rubino intenso con sfumature granata. Olfatto: intensamente vinoso, tipico del Cannonau. Gusto: caldo, rotondo, di buona struttura ed ottimo equilibrio. Pezzi per collo 6 Colli per pallet 105 Unità per pallet 630
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Ingredienti: CLASSIFICAZIONE: 100% Cannonau di Sardegna DOC SUOLO: Calcare, frazioni argillose, medio impasto con tendenza a scioltezza, ciottoli di piccola e media dimensione. CLIMA: Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estati molto calde e ventilate. VINIFICAZIONE: Fermentazione - macerazione a temperatura controllata di 28-30°C per circa 10-12 giorni. Fermentazione malo-lattica in vasche di concreto vetrificato ed evoluzione in piccoli fusti di rovere per 8-10 mesi. Breve affinamento in bottiglia. - CARATTERISTICHE: Colore: rosso rubino intenso con sfumature granata. Olfatto: intensamente vinoso, tipico del Cannonau. Gusto: caldo, rotondo, di buona struttura ed ottimo equilibrio. Pezzi per collo 6 Colli per pallet 105 Unità per pallet 630
