Nicola Gatta 40 Lune
🍷Nicola Gatta 40 Lune Nicola Gatta 40 Lune è uno spumante Metodo Classico Extra Brut prodotto a Gussago, in provincia di Brescia, ai margini della Franciacorta. I vigneti si trovano a circa 400 metri di altitudine, su suoli calcarei e marnosi di origine marina, che conferiscono al vino tensione e profondità. 🏷️ Nicola Gatta 40 Lune 🌿 Pratiche di coltivazione Agricoltura biodinamica non certificata, senza uso di chimica di sintesi. In cantina si lavora con fermentazioni spontanee, nessuna chiarifica né filtrazione, e zero solfiti aggiunti. 🔬 Caratteristiche tecniche Denominazione: Vino Spumante di Qualità Metodo ClassicoUve: 70% chardonnay, 30% pinot neroVinificazione: fermentazione spontanea in acciaio, assemblaggio con vini base conservati in cementoAffinamento: 40 mesi (lune) sui lieviti in bottigliaGradazione alcolica: 12,5% 👁️👃👄 Note di degustazione 👁️ Giallo paglierino intenso con perlage fine e persistente👃 Cedro, scorza di limone, fiori d’acacia, mandorla e talco👄 Sorso teso, vibrante, con freschezza affilata e chiusura salina 🍽️ Abbinamenti gastronomici Tartare di salmone Risotto al limone e rosmarino Tempura di verdure Capesante scottate Abbinamento particolare: sashimi di ricciola con salsa ponzu ✨ Curiosità Il nome “40 Lune” indica i mesi di affinamento sui lieviti. Nicola Gatta lavora fuori dal disciplinare Franciacorta per esprimere liberamente il territorio di Gussago, con uno stile personale e radicalmente naturale.Scheda tecnica ufficiale: nicolagatta.com Disponibile su www.ilsuccoduva.it
Spese pari a €10,00, gratuite a partire da €59,00
Restituibile entro 14 giorni dal ricevimento.
L'articolo può essere restituito in condizioni originali entro 14 giorni dal ricevimento per ottenere un rimborso completo. Clicca qui per consultare la politica di reso completa.
Descrizione
🍷Nicola Gatta 40 Lune Nicola Gatta 40 Lune è uno spumante Metodo Classico Extra Brut prodotto a Gussago, in provincia di Brescia, ai margini della Franciacorta. I vigneti si trovano a circa 400 metri di altitudine, su suoli calcarei e marnosi di origine marina, che conferiscono al vino tensione e profondità. 🏷️ Nicola Gatta 40 Lune 🌿 Pratiche di coltivazione Agricoltura biodinamica non certificata, senza uso di chimica di sintesi. In cantina si lavora con fermentazioni spontanee, nessuna chiarifica né filtrazione, e zero solfiti aggiunti. 🔬 Caratteristiche tecniche Denominazione: Vino Spumante di Qualità Metodo ClassicoUve: 70% chardonnay, 30% pinot neroVinificazione: fermentazione spontanea in acciaio, assemblaggio con vini base conservati in cementoAffinamento: 40 mesi (lune) sui lieviti in bottigliaGradazione alcolica: 12,5% 👁️👃👄 Note di degustazione 👁️ Giallo paglierino intenso con perlage fine e persistente👃 Cedro, scorza di limone, fiori d’acacia, mandorla e talco👄 Sorso teso, vibrante, con freschezza affilata e chiusura salina 🍽️ Abbinamenti gastronomici Tartare di salmone Risotto al limone e rosmarino Tempura di verdure Capesante scottate Abbinamento particolare: sashimi di ricciola con salsa ponzu ✨ Curiosità Il nome “40 Lune” indica i mesi di affinamento sui lieviti. Nicola Gatta lavora fuori dal disciplinare Franciacorta per esprimere liberamente il territorio di Gussago, con uno stile personale e radicalmente naturale.Scheda tecnica ufficiale: nicolagatta.com Disponibile su www.ilsuccoduva.it