🍷ENOZ IL RE É NUDO 2022 ENOZ - IL RE É NUDO 2022 è un rosato artigianale e vibrante, prodotto a Sessa Aurunca, nel cuore dell’antico Ager Falernus, in Campania. I vigneti si trovano a 280 metri di altitudine, su suoli sabbiosi di origine vulcanica, che donano al vino freschezza e mineralità. 🌿 Pratiche di coltivazioneAgricoltura biologica certificata, con approccio biodinamico. Nessuna chiarifica né filtrazione. Fermentazione e affinamento esclusivamente in anfora. 🔬 Caratteristiche tecnicheDenominazione: IGP Roccamonfina RosatoUve: 100% primitivoVinificazione: fermentazione spontanea in anfora, senza macerazioneAffinamento: 7 mesi in anforaGradazione alcolica: 12,5% 👁️👃👄 Note di degustazione👁️ Rosa chiaretto brillante👃 Fragoline di bosco, petali di rosa e mirtillo👄 Fresco, sapido, elegante, con tannini integrati e finale minerale 🍽️ Abbinamenti gastronomici Cous cous alle verdure Insalata di polpo e patate Frittura di paranza Ravioli ricotta e limone Abbinamento particolare: sushi di tonno rosso con zenzero candito ✨ CuriositàIl nome “Il Re è Nudo” richiama la trasparenza produttiva e la purezza del vino, senza maschere né interventi. Roberto Zeno vinifica in una grotta naturale, dove temperatura e umidità sono naturalmente stabili. Disponibile su www.ilsuccoduva.it
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🍷ENOZ IL RE É NUDO 2022 ENOZ - IL RE É NUDO 2022 è un rosato artigianale e vibrante, prodotto a Sessa Aurunca, nel cuore dell’antico Ager Falernus, in Campania. I vigneti si trovano a 280 metri di altitudine, su suoli sabbiosi di origine vulcanica, che donano al vino freschezza e mineralità. 🌿 Pratiche di coltivazioneAgricoltura biologica certificata, con approccio biodinamico. Nessuna chiarifica né filtrazione. Fermentazione e affinamento esclusivamente in anfora. 🔬 Caratteristiche tecnicheDenominazione: IGP Roccamonfina RosatoUve: 100% primitivoVinificazione: fermentazione spontanea in anfora, senza macerazioneAffinamento: 7 mesi in anforaGradazione alcolica: 12,5% 👁️👃👄 Note di degustazione👁️ Rosa chiaretto brillante👃 Fragoline di bosco, petali di rosa e mirtillo👄 Fresco, sapido, elegante, con tannini integrati e finale minerale 🍽️ Abbinamenti gastronomici Cous cous alle verdure Insalata di polpo e patate Frittura di paranza Ravioli ricotta e limone Abbinamento particolare: sushi di tonno rosso con zenzero candito ✨ CuriositàIl nome “Il Re è Nudo” richiama la trasparenza produttiva e la purezza del vino, senza maschere né interventi. Roberto Zeno vinifica in una grotta naturale, dove temperatura e umidità sono naturalmente stabili. Disponibile su www.ilsuccoduva.it
