Descrizione
L'Oro della Riviera: un Olio Extra Vergine di Oliva Taggiasca Immagina un assaggio che ti trasporta direttamente sulle colline della Riviera Ligure, accarezzate dal sole e dal profumo del mare. Quest'olio non è solo un condimento, è un'esperienza sensoriale che inizia con il suo profumo intenso e fruttato, un preludio al sapore delicato e avvolgente che accarezza il palato. Ogni goccia è un omaggio alla terra, alle olive taggiasche, piccole gemme verdi che custodiscono un segreto di bontà. L'Agrumeto, la nostra azienda agricola che ha fatto del valore al territorio la sua bandiera, produce questo olio con amore e rispetto per la tradizione. Le olive, coltivate in Italia con metodi antichi, vengono raccolte a mano e trasformate in olio con macinazione a pietra, per preservare intatti i sapori e le proprietà nutritive. Un Tocco di Magia in Ogni Piatto Versa quest'olio su una fetta di pane appena sfornato, su un'insalata croccante o su un piatto di pasta fumante. No concimazioni no irrigazione nessun trattamento raccolta anticipata ai primi di novembre per conservare la frazione di polifenoli molitura nella giornata per evitare ossidazione estrazione a freddo no filtrazione solo decantazione di 6 settimane