Denominazione: Barbera d'Asti Superiore DOCG Vitigno: 100% Barbera Nome: La Rossa Alcool: 14° Formato: 0,75L Area di produzione: Mombercelli (AT), Piemonte, Italy Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, fermentazione con macerazione sulle bucce per 12-15 giorni in vasche di acciaio. L'affinamento in botti di legno per 6 mesi, poi in bottiglia per 6 mesi. Il colore è rosso rubino brillante. Al naso è elegante con note di ciliegia matura e lampone. In bocca è pieno, elegante con note di frutti rossi ed un elegante finale di vaniglia. Abbinamento consigliato: primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, bolliti misti e formaggi di buona stagionatura. Temperatura consigliata: 16-18° C.
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Denominazione: Barbera d'Asti Superiore DOCG Vitigno: 100% Barbera Nome: La Rossa Alcool: 14° Formato: 0,75L Area di produzione: Mombercelli (AT), Piemonte, Italy Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, fermentazione con macerazione sulle bucce per 12-15 giorni in vasche di acciaio. L'affinamento in botti di legno per 6 mesi, poi in bottiglia per 6 mesi. Il colore è rosso rubino brillante. Al naso è elegante con note di ciliegia matura e lampone. In bocca è pieno, elegante con note di frutti rossi ed un elegante finale di vaniglia. Abbinamento consigliato: primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, bolliti misti e formaggi di buona stagionatura. Temperatura consigliata: 16-18° C.
