Descrizione
Denominazione: Boca DOC Vitigno: 85% Nebbiolo, 15% Vespolina Nome: Boca Alcool: 12,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Boca (NO), Piemonte, Italia Descrizione: Aromi di violetta, frutti di bosco maturi e melograno che sfumano nella liquirizia e nel tabacco. In bocca la potenza e l’eleganza della seta creano si riuniscono in un gioco affascinante, per terminare con una coda lunga e lievemente amarognola. Fermentazione e macerazione sulle bucce 30 giorni in un tino aperto di legno 25hl e in tini aperti di acciaio da 20hl con follature manuali per 1-2 volte al giorno. Lieviti indigeni. Dopo la pressatura, malolattica spontanea (in primavera) e permanenza in botte grande di 20hl-28hl di rovere di slavonia per tre o quattro anni, l’affinamento in bottiglia per un anno. Questa bottiglia proviene da collezioni di privati, da ristoranti, enoteche o da commercianti di vini rari. Pur essendo stata controllata, non possiamo garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. Garantiamo che le condizioni della bottiglia sono quelle della descrizione presente in scheda prodotto. La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto". La bottiglia, salvi casi eccezionali, è di proprietà o nella disponibilità di soggetti terzi (il Mandante) che ha conferito, con contratto di mandato con rappresentanza, un incarico di vendita a iuain.com la quale, pertanto, agisce esclusivamente quale intermediaria. Il Mandante dichiara, sotto la propria responsabilità, che la vendita non è soggetta ad Imposta sul Valore Aggiunto, non ricorrendo le condizioni previste dall’art. 1 del D.P.R. n 633 del 26/10/1972.