L'aglio nero è quasi il 10% ed è ottenuto attraverso un processo di maturazione termica, senza l'aggiunta di conservanti o additivi chimici. Il processo è del tutto naturale ed avviene in ambiente a temperatura e umidità controllata per circa 1 mese a temperature tra i 50°C e gli 80°C. Questa tecnica di produzione aumenta notevolmente le naturali proprietà dell'aglio, cambiando colore, sapore e texture. Inoltre, il processo di invecchiamento lo rende estremamente digeribile rispetto all'aglio fresco. Allergeni: Anacardi. Prodotto in uno stabilimento che tratta anche: cereali contenenti glutine (grano), latte, lupini, sedano, senape, sesamo, soia e uova. Tipologia: frutta secca speziata con mix di spezie essiccate dal colore bruno/nero dovuto all'utilizzo dell'aglio nero in polvere. Conservazione: luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore. Peso netto: 70 g.
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L'aglio nero è quasi il 10% ed è ottenuto attraverso un processo di maturazione termica, senza l'aggiunta di conservanti o additivi chimici. Il processo è del tutto naturale ed avviene in ambiente a temperatura e umidità controllata per circa 1 mese a temperature tra i 50°C e gli 80°C. Questa tecnica di produzione aumenta notevolmente le naturali proprietà dell'aglio, cambiando colore, sapore e texture. Inoltre, il processo di invecchiamento lo rende estremamente digeribile rispetto all'aglio fresco. Allergeni: Anacardi. Prodotto in uno stabilimento che tratta anche: cereali contenenti glutine (grano), latte, lupini, sedano, senape, sesamo, soia e uova. Tipologia: frutta secca speziata con mix di spezie essiccate dal colore bruno/nero dovuto all'utilizzo dell'aglio nero in polvere. Conservazione: luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore. Peso netto: 70 g.
