Descrizione
Un prodotto innovativo e fortemente caratterizzato dalla birra aggiunta: Kagua Blanc imperial blanche che è agrumata, al naso è molto fresco e fruttato, grazie all'aroma dominante dello yuzu, mentre allo stesso tempo mette in mostra il malto, in particolare il grano, e una bella speziatura derivata dal sanshō, il pepe giapponese parente stretto del pepe dello Sichuān. Il risultato è un dolce al cucchiaio, in vasocottura, dal carattere forte e alcolico, che viene preparato artigianalmente cuocendo la pasta lievitata (contenente birra) in vasocottura, bagnato e impregnato con la birra artigianale e nuovamente infornato per garantire il sottovuoto.Il vasetto premium Weck da 300gr è pensato per un consumo di due persone da consumare al cucchiaio oppure affettato fuori dal vaso e per essere riutilizzato per altri usi, come le conserve per esempio, una volta consumato il babà. La pregiata confezione è riutilizzabile in tanti modi! Da consumarsi preferibilmente entro il 30/04/2025