Botanic Blonde Analcolica di Baladin: La Birra Analcolica di Carattere di Teo Musso. Botanic Blonde Analcolica è una birra analcolica e allo stesso tempo di carattere: è esattamente la sfida che si è posto Teo Musso per creare Botanic. Andava creato un profilo aromatico in grado di conquistare tutti i palati e Baladin lo ha fatto nel modo più naturale e incline alle sue abitudini produttive: con una miscela di spezie. Al luppolo italiano si aggiungono coriandolo, genziana, passiflora e olio essenziale. Anche a Piozzo adesso c'è una birra analcolica di tutto rispetto! Caratteristiche Tecniche: Stile: Blonde Ale Analcolica Speziata Gradazione alcolica: 0,0% ABV Formato: 33cl Colore: Biondo dorato Birrificio: Baladin - Piozzo (CN) Prodotta con luppolo italiano e una miscela botanica di coriandolo, genziana, passiflora e oli essenziali, Botanic Blonde è una birra analcolica che non rinuncia al carattere. La filosofia produttiva di Baladin, sempre orientata alla naturalità e alla complessità, si riflette pienamente in questa creazione. Note Degustative: All'aspetto, Botanic Blonde si presenta biondo dorato, limpida e brillante, con una schiuma bianca fine e persistente. Al naso emergono aromi complessi e stratificati: note erbacee e floreali date dal coriandolo, sfumature amare e radicate della genziana, delicate note calmanti della passiflora, e oli essenziali che aggiungono profondità aromatica. Il luppolo italiano dona un tocco di freschezza e leggerezza. In bocca il corpo è leggero ma mai acquoso, con una texture piacevole e una carbonazione vivace. Il gusto riprende le note botaniche del naso: spezie delicate, erbe aromatiche e un lieve amaro che bilancia la dolcezza maltata. Il finale è pulito e rinfrescante, con le spezie che persistono delicatamente. Botanic Blonde è una birra analcolica di carattere, che conquista i palati più esigenti senza compromessi. Abbinamenti Consigliati: Botanic Blonde Analcolica è perfetta per: - Pranzi di lavoro e pause pranzo - Aperitivi analcolici sofisticati - Cucina vegetariana e vegana - Insalate e piatti freschi - Formaggi freschi e caprini - Pesce crudo e carpacci - Situazioni dove serve lucidità Temperatura di servizio ideale: 6-8°C Bicchiere consigliato: Calice o Tumbler. La Sfida di Teo Musso: Carattere Senza Alcol. Creare una birra analcolica di carattere è stata la sfida che Teo Musso si è posto con Botanic. La soluzione? Utilizzare la filosofia produttiva di Baladin: spezie, botanici e ingredienti naturali per creare complessità aromatica senza bisogno di alcol. Il risultato è una birra analcolica che conquista tutti i palati, anche quelli più esigenti. Baladin: Pionieri della Birra Artigianale Italiana. Baladin di Piozzo (CN) è uno dei birrifici artigianali più iconici d'Italia. Fondato da Teo Musso, Baladin ha rivoluzionato il panorama craft italiano con birre innovative, complesse e sempre orientate alla naturalità. Botanic Blonde Analcolica rappresenta l'impegno di Baladin nel creare birre analcoliche di altissima qualità, senza compromessi sul carattere e sulla complessità. Anche a Piozzo adesso c'è una birra analcolica di tutto rispetto!