Brain Soup 08 è, appunto, il frutto dell'ottavo esperimento della linea sperimentale di Zona Mosto. Questa volta il mastro birraio Ares Di Marco ha pensato a una West Coast Pils, vale a dire una bassa fermentazione con la struttura secca e la pulizia di una Pils tedesca, abbinata a una luppolatura intensa come quella di una West Coast IPA. Una birra tutta da scoprire e di cui godere a grandi sorsi.
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Brain Soup 08 è, appunto, il frutto dell'ottavo esperimento della linea sperimentale di Zona Mosto. Questa volta il mastro birraio Ares Di Marco ha pensato a una West Coast Pils, vale a dire una bassa fermentazione con la struttura secca e la pulizia di una Pils tedesca, abbinata a una luppolatura intensa come quella di una West Coast IPA. Una birra tutta da scoprire e di cui godere a grandi sorsi.
