Call Me Claus. Una birra fatta con caramello salato? Sappiamo che può sembrare strano, ma questa birra esiste davvero e ci ha fatto innamorare al primo sorso. Non è una novità che tutte le creazioni di Enrico Ciani riescano a colpire nel segno, ma questa volta il birraio umbro ha unito perfettamente creatività e scienza. Call Me Claus è un tripudio di caramello e frutta sotto spirito, che poggia su un saldo piedistallo etilico e trova equilibrio in una ventata salina. Una Kerstbier (birra di Natale) tutta da scoprire.