Chimay Rouge, detta anche "Première", è una delle etichette più storiche del birrificio trappista dell'abbazia di Notre-Dame de Scourmont, la prima prodotta all'interno dai monaci in questo luogo sacro nel 1862. Si distingue dalle altre produzioni del monastero per il suo tappo rosso e, appena versata nel bicchiere, sprigiona profumi di frutta matura, tra cui pera, mela e frutta disidratata. Il sorso rivela qualche sfumatura di dolcezza, ma il grado alcolico del 7,0% non appesantisce la bevuta. Una birra iconica che vale la pena scoprire o riscoprire.
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Chimay Rouge, detta anche "Première", è una delle etichette più storiche del birrificio trappista dell'abbazia di Notre-Dame de Scourmont, la prima prodotta all'interno dai monaci in questo luogo sacro nel 1862. Si distingue dalle altre produzioni del monastero per il suo tappo rosso e, appena versata nel bicchiere, sprigiona profumi di frutta matura, tra cui pera, mela e frutta disidratata. Il sorso rivela qualche sfumatura di dolcezza, ma il grado alcolico del 7,0% non appesantisce la bevuta. Una birra iconica che vale la pena scoprire o riscoprire.
