Cuvée des Jonquilles è la birra di territorio per eccellenza della Brasserie Au Baron, storica brasserie delle Fiandre francesi: una Bière de Garde che porta nel bicchiere l’anima rustica e autentica di una delle regioni brassicole più affascinanti d’Europa. Prodotta con lievito interno di casa e luppoli delle Fiandre francesi e belghe, si presenta con un colore giallo paglierino torbido e una testa bianca immacolata e persistente. Il naso è il suo marchio di fabbrica: fermentativo, rustico e di spiccata intensità aromatica, con quella complessità selvaggia che solo un lievito di casa secolare sa regalare. Note di degustazione: Naso: fermentativo, rustico, lievito intenso, note floreali, fieno e spezie. Bocca: secca, complessa, agrumata, acidità fine e finale lungo e aromatico. Struttura: paglierino torbido, Bière de Garde, lievito interno, grande carattere. Da servire a 8-10°C in un calice. Perfetta abbinata a formaggi di territorio, charcuterie, piatti della cucina fiamminga o come birra da degustazione in bottiglia da 75cl. Cuvée des Jonquilles: il terroir delle Fiandre in ogni sorso.
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Cuvée des Jonquilles è la birra di territorio per eccellenza della Brasserie Au Baron, storica brasserie delle Fiandre francesi: una Bière de Garde che porta nel bicchiere l’anima rustica e autentica di una delle regioni brassicole più affascinanti d’Europa. Prodotta con lievito interno di casa e luppoli delle Fiandre francesi e belghe, si presenta con un colore giallo paglierino torbido e una testa bianca immacolata e persistente. Il naso è il suo marchio di fabbrica: fermentativo, rustico e di spiccata intensità aromatica, con quella complessità selvaggia che solo un lievito di casa secolare sa regalare. Note di degustazione: Naso: fermentativo, rustico, lievito intenso, note floreali, fieno e spezie. Bocca: secca, complessa, agrumata, acidità fine e finale lungo e aromatico. Struttura: paglierino torbido, Bière de Garde, lievito interno, grande carattere. Da servire a 8-10°C in un calice. Perfetta abbinata a formaggi di territorio, charcuterie, piatti della cucina fiamminga o come birra da degustazione in bottiglia da 75cl. Cuvée des Jonquilles: il terroir delle Fiandre in ogni sorso.
