Il progetto Gene, dopo tante creazioni super luppolate, porta Zero.5 Brewing a esplorare il mondo della tradizione ceca a bassa fermentazione. Questa volta, il produttore di Monterotondo (RM) ha scelto di farsi aiutare da un altro birrificio italiano già conosciuto per le sue Lager di ottima fattura, soprattutto sul versante tedesco: il Birrificio BiRen. Da questa collaborazione nasce Gene - Arsenico: una birra che riprende lo stile più consumato in Repubblica Ceca, quello delle Světlé Výčepní pivo, ovvero Bohemian Pils dalla gradazione contenuta (solo 4,1% ABV).
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Il progetto Gene, dopo tante creazioni super luppolate, porta Zero.5 Brewing a esplorare il mondo della tradizione ceca a bassa fermentazione. Questa volta, il produttore di Monterotondo (RM) ha scelto di farsi aiutare da un altro birrificio italiano già conosciuto per le sue Lager di ottima fattura, soprattutto sul versante tedesco: il Birrificio BiRen. Da questa collaborazione nasce Gene - Arsenico: una birra che riprende lo stile più consumato in Repubblica Ceca, quello delle Světlé Výčepní pivo, ovvero Bohemian Pils dalla gradazione contenuta (solo 4,1% ABV).
