Ispirazione belga, tendenza dolce e gradazione medio-alta: il pane quotidiano di Baladin. Leön è una birra dal classico color marrone tonaca di frate e dalla schiuma compatta e persistente di color nocciola. Appena versata, un profumo fruttato di frutta cotta nel forno a legna pervade l’olfatto, seguito da sfumature di caffè che ben si armonizzano con quelle legnose e che virano, mano a mano che la birra tende a scaldarsi, verso un chiaro ricordo di cioccolato.