Marca Male è la Pilsner firmata Birrificio Exuvia (Campo Ligure, Genova): la prima bassa fermentazione del birrificio ligure, netta e precisa. 5% vol., in bottiglia da 33cl — da servire in pils o boccale tra i 4 e i 6°C. Più tedesca che ceca nell’impostazione, ma con un twist profumato ed erbaceo di italianità che la rende riconoscibile. Fresca, erbacea, con un amaro pulito e ben calibrato — il risultato di una sensibilità brassicola che si affina lotto dopo lotto. Il nome inganna: Marca Male marca benissimo. Si abbina a salumi, formaggi di media stagionatura, fritto misto, pizze bianche, focacce al formaggio e insalate estive.
Marca Male è la Pilsner firmata Birrificio Exuvia (Campo Ligure, Genova): la prima bassa fermentazione del birrificio ligure, netta e precisa. 5% vol., in bottiglia da 33cl — da servire in pils o boccale tra i 4 e i 6°C. Più tedesca che ceca nell’impostazione, ma con un twist profumato ed erbaceo di italianità che la rende riconoscibile. Fresca, erbacea, con un amaro pulito e ben calibrato — il risultato di una sensibilità brassicola che si affina lotto dopo lotto. Il nome inganna: Marca Male marca benissimo. Si abbina a salumi, formaggi di media stagionatura, fritto misto, pizze bianche, focacce al formaggio e insalate estive.
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