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Questa birra collaborativa è il risultato di una collaborazione del 2015 tra il birrificio Jester-King di Austin (Texas) e la Brasserie Au Baron.Ha un colore oro antico, appena velato, e una testa bianca fine e stabile. Il primo naso suggerisce una danza tra luppolo e miele. Il luppolo è probabilmente americano, con note floreali all'inizio, seguite da frutta esotica e agrumi. Per apprezzarla bisogna davvero mettere il naso nel bicchiere. Una volta aperta, il naso diventa fermentativo, rustico, incentrato sul fieno e sull'aia, in linea con il lievito interno della Brasserie Au Baron. Ma il luppolo resiste, ed è un vero gioco tra questi aromi.
€ 9,90
Descrizione
Questa birra collaborativa è il risultato di una collaborazione del 2015 tra il birrificio Jester-King di Austin (Texas) e la Brasserie Au Baron.Ha un colore oro antico, appena velato, e una testa bianca fine e stabile. Il primo naso suggerisce una danza tra luppolo e miele. Il luppolo è probabilmente americano, con note floreali all'inizio, seguite da frutta esotica e agrumi. Per apprezzarla bisogna davvero mettere il naso nel bicchiere. Una volta aperta, il naso diventa fermentativo, rustico, incentrato sul fieno e sull'aia, in linea con il lievito interno della Brasserie Au Baron. Ma il luppolo resiste, ed è un vero gioco tra questi aromi.