Plume è la Session IPA di Birrificio Pratorosso, una birra leggera, fresca e profumata da godersi in sessione. Il corpo è snello il giusto, ma la personalità è quella che deve avere una luppolata estiva nel 2025: grandi aromi fruttati che virano più su spunti tropicali - come ananas e mango - e un finale bello amaro in chiusura.