Rosé de Gambrinus di Cantillon: Il Lambic ai Lamponi Belga Rosé de Gambrinus. Birra prodotta con diverse miscele di Lambic e l'aggiunta di lamponi freschi. Dal colore rosso acceso con riflessi ambrati, le note acidule, fresche e pungenti dei lamponi sono protagoniste dei sentori. Sia al naso che al palato dominano note acidule e vinose di frutti rossi e Lambic, donando a questa birra il suo tipico ed affascinante profilo funky. Al palato la bevuta è lunga, secca ed astringente. Caratteristiche Tecniche: Stile: Lambic ai Lamponi / Framboise, Gradazione alcolica: 5,0% ABV, Formato: 37,5 cl bottiglia, Colore: Rosso acceso con riflessi ambrati, Birrificio: Cantillon - Belgio. Prodotta con diverse miscele di Lambic (birra a fermentazione spontanea) e l'aggiunta di lamponi freschi, Rosé de Gambrinus è una birra complessa e stratificata. Il profilo funky è dato dalla fermentazione spontanea tipica dei Lambic belgi. Note Degustative: All'aspetto, Rosé de Gambrinus si presenta rosso acceso con riflessi ambrati, limpida e brillante, con una schiuma rosa fine che svanisce rapidamente. Al naso, le note acidule, fresche e pungenti dei lamponi sono protagoniste: frutti rossi freschi, lamponi maturi, sfumature vinose e il caratteristico profilo funky del Lambic si intrecciano in un bouquet aromatico complesso e affascinante. Al palato, dominano note acidule e vinose di frutti rossi e Lambic: lamponi freschi, acidità pungente, sfumature funky e selvagge. La bevuta è lunga, secca ed astringente, con un finale pulito che lascia il palato rinfrescato. Il profilo funky è tipico e affascinante, per veri appassionati di Lambic. Abbinamenti Consigliati: Rosé de Gambrinus è perfetta per formaggi freschi e caprini, insalate gourmet, dessert ai frutti rossi, cioccolato fondente, aperitivi sofisticati e meditazione. Temperatura di servizio ideale: 4-6°C. Bicchiere consigliato: Flute o calice tulipano. Lambic: La Fermentazione Spontanea Belga. I Lambic sono birre belghe a fermentazione spontanea, prodotte senza aggiunta di lieviti, ma lasciando che i lieviti selvaggi dell'aria fermentino il mosto. Il risultato è una birra acida, funky e complessa. Rosé de Gambrinus è un Lambic ai lamponi (Framboise) che combina l'acidità del Lambic con la dolcezza e freschezza dei lamponi. Cantillon: Leggenda dei Lambic Belgi. Cantillon è uno dei birrifici più rispettati al mondo per la produzione di Lambic tradizionali. Fondato nel 1900 a Bruxelles, Cantillon produce birre a fermentazione spontanea seguendo metodi tradizionali secolari. Rosé de Gambrinus rappresenta l'eccellenza Cantillon: Lambic, lamponi freschi, profilo funky affascinante.
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Rosé de Gambrinus di Cantillon: Il Lambic ai Lamponi Belga Rosé de Gambrinus. Birra prodotta con diverse miscele di Lambic e l'aggiunta di lamponi freschi. Dal colore rosso acceso con riflessi ambrati, le note acidule, fresche e pungenti dei lamponi sono protagoniste dei sentori. Sia al naso che al palato dominano note acidule e vinose di frutti rossi e Lambic, donando a questa birra il suo tipico ed affascinante profilo funky. Al palato la bevuta è lunga, secca ed astringente. Caratteristiche Tecniche: Stile: Lambic ai Lamponi / Framboise, Gradazione alcolica: 5,0% ABV, Formato: 37,5 cl bottiglia, Colore: Rosso acceso con riflessi ambrati, Birrificio: Cantillon - Belgio. Prodotta con diverse miscele di Lambic (birra a fermentazione spontanea) e l'aggiunta di lamponi freschi, Rosé de Gambrinus è una birra complessa e stratificata. Il profilo funky è dato dalla fermentazione spontanea tipica dei Lambic belgi. Note Degustative: All'aspetto, Rosé de Gambrinus si presenta rosso acceso con riflessi ambrati, limpida e brillante, con una schiuma rosa fine che svanisce rapidamente. Al naso, le note acidule, fresche e pungenti dei lamponi sono protagoniste: frutti rossi freschi, lamponi maturi, sfumature vinose e il caratteristico profilo funky del Lambic si intrecciano in un bouquet aromatico complesso e affascinante. Al palato, dominano note acidule e vinose di frutti rossi e Lambic: lamponi freschi, acidità pungente, sfumature funky e selvagge. La bevuta è lunga, secca ed astringente, con un finale pulito che lascia il palato rinfrescato. Il profilo funky è tipico e affascinante, per veri appassionati di Lambic. Abbinamenti Consigliati: Rosé de Gambrinus è perfetta per formaggi freschi e caprini, insalate gourmet, dessert ai frutti rossi, cioccolato fondente, aperitivi sofisticati e meditazione. Temperatura di servizio ideale: 4-6°C. Bicchiere consigliato: Flute o calice tulipano. Lambic: La Fermentazione Spontanea Belga. I Lambic sono birre belghe a fermentazione spontanea, prodotte senza aggiunta di lieviti, ma lasciando che i lieviti selvaggi dell'aria fermentino il mosto. Il risultato è una birra acida, funky e complessa. Rosé de Gambrinus è un Lambic ai lamponi (Framboise) che combina l'acidità del Lambic con la dolcezza e freschezza dei lamponi. Cantillon: Leggenda dei Lambic Belgi. Cantillon è uno dei birrifici più rispettati al mondo per la produzione di Lambic tradizionali. Fondato nel 1900 a Bruxelles, Cantillon produce birre a fermentazione spontanea seguendo metodi tradizionali secolari. Rosé de Gambrinus rappresenta l'eccellenza Cantillon: Lambic, lamponi freschi, profilo funky affascinante.
