Saison Fantome (Bottiglia 75 cl)
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Descrizione
Dany Prignon, il mastro birraio che ha concepito questa e tante altre birre meravigliose, è conosciuto nel nostro mondo delle birre artigianali come un tipo stravagante e sopra le righe, ma spesso geniale e unico. Crediamo che Saison sia una delle birre della Brasserie Fantome che riflettono maggiormente il suo modo di essere. Perché? Si tratta di uno stile molto classico del Belgio e di un nome che non lascerebbe spazio a interpretazioni, ma nonostante questo Dany scardina le regole del gioco: non sono tante le Saison che arrivano a 8 gradi alcolici, regalando note inaspettate come un buon noccioloso, ma senza staccarsi mai dall'identità rustica, fresca, speziata e secca che distingue lo stile.