Scarborough Fair è la IPA senza glutine di Wold Top Brewery, birrificio dello Yorkshire inglese. Una birra che prende il nome dalla celebre ballata folk britannica e porta nel bicchiere tutta la generosità aromatica di una IPA autentica, accessibile anche a chi segue una dieta priva di glutine. Prodotta con malto, tre tipologie di luppolo differenti e mais, che contribuisce alla leggerezza e alla pulizia del profilo, Scarborough Fair si presenta con un colore biondo dorato luminoso. Decisa e maltata, al naso e al palato si percepiscono note fruttate e amare dei luppoli, ben bilanciate dai malti in un equilibrio classico e soddisfacente. Note di degustazione: Naso: frutta, agrumi, luppolo aromatico, note floreali ed erbacee. Bocca: decisa, maltata, amaro bilanciato, fruttata e finale pulito e secco. Struttura: biondo dorato, IPA senza glutine, tre luppoli, mais, beverina e precisa. Perfetta servita fredda, si abbina a cucina leggera, pesce, insalate o può essere gustata come IPA di qualità per chi non rinuncia al gusto.
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Scarborough Fair è la IPA senza glutine di Wold Top Brewery, birrificio dello Yorkshire inglese. Una birra che prende il nome dalla celebre ballata folk britannica e porta nel bicchiere tutta la generosità aromatica di una IPA autentica, accessibile anche a chi segue una dieta priva di glutine. Prodotta con malto, tre tipologie di luppolo differenti e mais, che contribuisce alla leggerezza e alla pulizia del profilo, Scarborough Fair si presenta con un colore biondo dorato luminoso. Decisa e maltata, al naso e al palato si percepiscono note fruttate e amare dei luppoli, ben bilanciate dai malti in un equilibrio classico e soddisfacente. Note di degustazione: Naso: frutta, agrumi, luppolo aromatico, note floreali ed erbacee. Bocca: decisa, maltata, amaro bilanciato, fruttata e finale pulito e secco. Struttura: biondo dorato, IPA senza glutine, tre luppoli, mais, beverina e precisa. Perfetta servita fredda, si abbina a cucina leggera, pesce, insalate o può essere gustata come IPA di qualità per chi non rinuncia al gusto.
