Uno stile sempre più difficile da reperire quando si tratta di birrifici italiani è quello delle Weizen, più conosciute come Weiss. "Weiss" vuol dire "bianco", mentre "weizen" significa "frumento". Sono entrambi elementi distintivi di queste birre: il colore molto chiaro, di pari passo a una buona opalescenza, e l'abbondante presenza di malto di frumento. Possiamo quindi dire che Vieni e Weiss di Birra 100Venti è una fedele rappresentante della tradizione bavarese. Il naso suggerisce la tipica accoppiata di aromi di banana e chiodo di garofano, mentre il percorso in bocca è scandito da una bolla vivace e una vena acidula, entrambe ottime per rinfrescare e dissetare in una giornata afosa.
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Uno stile sempre più difficile da reperire quando si tratta di birrifici italiani è quello delle Weizen, più conosciute come Weiss. "Weiss" vuol dire "bianco", mentre "weizen" significa "frumento". Sono entrambi elementi distintivi di queste birre: il colore molto chiaro, di pari passo a una buona opalescenza, e l'abbondante presenza di malto di frumento. Possiamo quindi dire che Vieni e Weiss di Birra 100Venti è una fedele rappresentante della tradizione bavarese. Il naso suggerisce la tipica accoppiata di aromi di banana e chiodo di garofano, mentre il percorso in bocca è scandito da una bolla vivace e una vena acidula, entrambe ottime per rinfrescare e dissetare in una giornata afosa.
