Il Burro Costanzo è un formaggio fresco prodotto con siero di latte di bufala e siero di latte di vacca. Per la produzione del nostro burro ci avvaliamo di un processo artigianale di antica lavorazione, utilizzando la centrifugazione del siero mediante scrematrice per la produzione di panne, sottoposte a lenta maturazione nelle nostre celle. Sono disponibili formati da 100 gr, 200 gr e 500 gr. La materia grassa è dell'82%. Si conserva in frigorifero a circa 4°C. Origine del latte: Italia.