FRANCIACORTA ZEROZEROSETTE+9 MILLESIMATO 2016 - 0,75 L
Le uve del 2016 hanno mantenuto un'ottima acidità, producendo vini corposi ma freschi grazie all'affinamento sui lieviti. Il Chardonnay (83%) e il Pinot nero (17%) provenienti da terreni collinari e fluvio-glaciali della Franciacorta vengono raccolti a fine agosto e inizio settembre. Dopo la pressatura e la fermentazione, il vino affina sulle fecce per almeno 6 mesi e successivamente in bottiglia per 66 mesi. Presenta una gradazione alcolica del 12,5% e 1g/l di zuccheri residui. Si consiglia di servirlo a 7-8°C e si presta ad abbinamenti versatili.
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Descrizione
Le uve del 2016 hanno mantenuto un'ottima acidità, producendo vini corposi ma freschi grazie all'affinamento sui lieviti. Il Chardonnay (83%) e il Pinot nero (17%) provenienti da terreni collinari e fluvio-glaciali della Franciacorta vengono raccolti a fine agosto e inizio settembre. Dopo la pressatura e la fermentazione, il vino affina sulle fecce per almeno 6 mesi e successivamente in bottiglia per 66 mesi. Presenta una gradazione alcolica del 12,5% e 1g/l di zuccheri residui. Si consiglia di servirlo a 7-8°C e si presta ad abbinamenti versatili.